Я так делал ремонты квартир в Сочи неоднократно, главное деньги вперёд не давать, по факту выполнения работ платить. В принципе не важно частник или фирма есть договор или нет. Когда отдаёшь деньги вперёд особенно если крупную сумму то рискуешь остаться без денег или качественных работ выполненных в срок.